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視頻號如何做出美食爆款視頻,美食類爆款技巧

獨寞一晌煙云 2021-3-30 05:52 918人圍觀 IT服務

在視頻號作為短視頻領域中的新勢力,起步是晚了點,但是起點確實一點都不低 ,在短視頻行業里,短視頻內容的好壞更是直接帶動賬號未來的轉化了,用戶在閑暇之余都是在刷短視頻的。人們愛吃是天性,而視頻這一媒介形式,也更加的容易展現出來食物的色香味俱全了,美食是重要并且熱門的內容賽道之一,短視頻平臺上,不少美食內容的創作者們發展迅速,比如說李子柒,相比大家都知道的,還有大LOGO吃垮北京 等,相比大家在刷短視頻的時候都有看到過。那么視頻號做美食內容有機會嗎?機會當然有,就看你入局不入局了。

公眾號:國仁楠哥

如果你在考慮做那種類型之前,應該先想好目的是什么,是為了引流還是為了后期轉化,你擅長的是那種類型,你是機構,還是個人。

如果你是機構,目的肯定是為了長久的轉化,那就應該打造自己的品牌。

如果你是個人,做菜好就做教程類的,如果不會做菜那就做評測和探店。

當然了,相比某些專業性的視頻,美食類視頻的制作難度相對要低得多,競爭起來也要大得多,目前,視頻號上,做美食這類的賬號非常多,而且基本都是美食教程這類的。只要你會做菜,有手機,基本拍攝是沒什么難度的。

賬號如何打造自己的特色呢?那么下面就來給大家剖析以下這些玩法。

美食教學是看得見的大眾需求,只要是家里有鍋的,想自己動手做菜的,基本上就用到美食教程的地方了。

教學類視頻也分為兩大類:

一類是純教學類視頻,純粹的講解美食制作方法,將每一道菜的制作步驟拍出來,鏡頭幾乎都給了食物,達人出境極少或者直接不出境。

另一類是人格化教學賬號,在內容上不僅展示美食制作方法,也強調人格屬性,從鏡頭編排到文案撰寫,都圍繞達人的人設打造。

上圖叫做菜,用的就是最簡單的方式方法打造出了自己的獨特風格,而且還入圍了2021年視頻號500強榜單前幾名呢,這個賬號是從去年也就是2020年12月的時候才開始發布短視頻的,經過兩個多月的時候,這個賬號呢,發布了幾十個作品,超過10W+贊的就有17個。那么大家有沒有發現呢,這個叫做菜的,視頻號是非常簡單,連標題都沒有,一般情況下呢,這種做法是不利于搜索的,現在的人只要有不懂的問題,直接搜索關鍵詞就出來了,這個沒有標題,大家在搜關鍵詞的時候,根本就搜不出來這個視頻的,但是他的每個視頻,點贊,都不低。發布的一些內容也是非常簡單,就是簡單的發布自己做菜的視頻而已,教程就是基本上都是家常菜,注意了,唯一的特點就是,幾乎每一道菜都是和雞蛋組合,碰撞出了新的美味。

而且當你觀看過視頻就會發現,視頻內容基本上不會太長,時長基本都是控制在一分鐘左右的試講,而且節奏也是很快的,步驟簡單,容易學會。

當然了還有人在看視頻的時候,發現嗯,豆腐上面一個頭發,調侃稱為了和浩哥做的一摸一樣也放了根頭發,從而引發更多討論。

創意美食

通過詳細的面試手法教程,本身知識針對面食做教學的,都是教人包包子,餃子,還有做一些創意形的面食,然而簡單的一個小創意,評論輕松破10W+,當然了這類視頻就是靠簡單那的創意來改變食材常規的形態,改變一下菜的傳統制作方式,也是比較有創意的一種了。

菜譜教學

這類的內容就比較干貨了,接地氣,而且隨處可以見到的食材,制作起來也是非常的簡單,最下飯的菜了,在制作上,也不需要真人出鏡,可以看到演示非常清楚的食材和制作的流程。

上圖是主要講述如何來腌制白蘿卜能夠更加的清脆爽口,阿龍美食教學。賬號就是由個人運營的,在做什么菜的時候,會參考短視頻平臺的熱門視頻,也會結合節日和時令去挑選菜品。視頻的開頭會設置一個懸念,比如糾正錯誤吃法,"…是錯的,正確的應該是…“,再比如提供新吃法,“平時,不是…就是…,今天教你怎么…“,中間則會詳細介紹制作流程,時不時引導用戶關注和點贊,最后呈現菜品成果。美食類的要多拍攝一些食物的特寫畫面,刺激用戶的吃飯欲望,不要拍攝那種看起來色澤一般的食物。

01、美食垂類視頻號蘊藏較大潛力。當前,垂類已有百萬粉絲的大號出現,且參考內容生態較為成熟的抖音、視頻號內容在美食領域更是一大空白。

02、創作者組成的多元化,包括素人博主、傳統抖音快手大V以及企業品牌主。

03、目前,最火的內容是菜譜類內容,再往下細分,家常菜教學最為流行。另外,美食探店、美食帶貨、美食文化類的內容也都初顯光彩。

04、爆款普遍傳播周期長。想做好內容,呈現食物的色香味是基礎,而實用接地氣,新穎有趣,表現生活品位的內容,滿足其中一個很重要。

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如果說你也有興趣的話,可以聯系我一起探討,實操互聯網短視頻多年,如有疑問,歡迎騷擾。


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